Loisirs créatif, scrapbooking, point de croix, cours de BTS Assistante de gestion, recettes...
« La présentation des comptes annuels doit être régulière, sincère et donner une image fidèle du patrimoine, de la situation financière et du résultat de l’entreprise » Les diverses branches de la comptabilité : - Comptabilité générale Opérations courantes...
Lire la suite3 jaunes d’œufs 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide légère 50 g de sucre 30 cl de lait 1 c. à c. de Maïzena D ans un saladier, battre au fouet les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la Maïzena et bien mélanger....
Lire la suite1 tablette de chocolat au lait 4 œufs Faites fondre le chocolat. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs en neige ferme. Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement. Ajoutez vivement...
Lire la suite120 g de chocolat noir 30 g de beurre 4 blancs d’œuf 1 jaune d’œuf 2 c. à s. de cacao 50 g de sucre Faites fondre le chocolat. Ajoutez le beurre en morceaux, le cacao et le jaune d’œuf. Montez les blancs en neige bien ferme, ajoutez 50 g de sucre. Mélangez...
Lire la suite6 œufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 220 g de pâte à tartiner 1 c. à s. de cacao en poudre 1 c. à s. de sucre glace 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C. Séparez les blancs des jaunes pour 3 œufs. Mettez les...
Lire la suiteVoici un extrait des notions informatiques de base en BTS AG. Des questions peuvent nous être posées sir ce sujet et il serait dommage de perdre des points à cause de cela. SOMMAIRE Ø Quelques définitions : ORDINATEUR HARDWARE SOFTWARE MICROPROCESSEUR...
Lire la suite200 g de chocolat noir 150 g de beurre 50 g de cerneaux de noix 4 œufs 150 g de sucre roux 50 g de farine 1 pincée de sel 1 noisette de beurre Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre le chocolat aux micro-ondes. Lorsqu’il est fondu, lissez-le bien...
Lire la suite150 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre roux ½ sachet de sucre vanillé 2 œufs 170 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 c. à s. de cacao en poudre 1 noisette de beurre Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat aux micro-ondes....
Lire la suite6 œufs 100 g de beurre 250 g de chocolat 200 g de sucre en poudre 50 g de farine 1 noix de beurre Préchauffez le four à 200°C. Beurrez le moule à manqué. Séparez les blancs des jaunes et coupez le beurre en dés. Mettez le chocolat à fondre au bain-marie,...
Lire la suite100 g de beurre 60 g de farine 100 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 4 blancs d’œufs 100 g de pépites de chocolat 1 noisette de beurre 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C. Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Dans un saladier,...
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