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Loisirs créatif, scrapbooking, point de croix, cours de BTS Assistante de gestion, recettes...

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CREME PATISSIERE

Ingrédients : - 250 g de sucre - 100 g de farine - 6 jaunes d'œufs - 2 œufs entiers - 1 gousse de vanille - 1 litre de lait Fendre la gousse de vanille en deux. Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'œufs + œufs entiers. Blanchir la préparation....

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FLAMMENKÜCHE

INGRÉDIENTS : - 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte à flammenküche - crème fraîche - 1 oignon - 150 g de lardons - gruyère râpé Dérouler la pâte sur une plaque allant au four, tout en conservant le papier de cuisson. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette....

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