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Le blog de ticoeur27670

Loisirs créatif, scrapbooking, point de croix, cours de BTS Assistante de gestion, recettes...

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Pain d'épice

Pain d'épice

Ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 100 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 à 4 cuillères à café de mélange spécial pain d'épices (anis vert, cannelle,gingembre,badiane ou anis étoilé,cardamome,poivre noir,coriandre,muscade,piment...

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TARTE À LA COMPOTE

1 pâte feuilletée ou brisée 120 g de crème 80 g de farine 120 g de sucre 4 œufs compote Préchauffez le four à 210°C. Mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter la crème. Etaler la pâte à tarte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Etaler...

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BROWNIE AU CHOCOLAT ET NOISETTES

100 g de chocolat noir 2 œufs 120 g de sucre 60 g de farine 50 g de noisettes décortiquées 2 c. à s. de lait Faites fondre le chocolat avec le lait, lissez-le. Concassez les noisettes pour obtenir des petits morceaux. Mélangez le chocolat fondu avec les...

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LE RECUEIL ET L’ANALYSE DES INFORMATIONS

Types d’informations : - spécifique : lié à un client, des entreprises - globales : au niveau de l’offre et de la demande sur son marché Les sources d’informations : - secondaires : les informations dont l’entreprise a besoin existent (elles mènent des...

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SHORTBREAD AU CHOCOLAT

150 g de beurre salé 150 de beurre doux 125 g de sucre glace 350 g de farine 25 g de cacao en poudre Préchauffez le four à 150°C et ramollissez le beurre salé et le beurre doux au four à micro-ondes. Dans un saladier, pétrissez avec les mains les morceaux...

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LA STRATÉGIE COMMERCIALE

LA STRATÉGIE COMMERCIALE

Le domaine d’activité stratégique (DAS) Il combine 3 éléments : - clientèle (segment concerné par le produit) - besoin satisfait par le produit - technologie utilisée pour produire le bien en question Le DAS regroupe le portefeuille d’activités de l’entreprise...

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CA POTENTIEL D’UNE ZONE DE CHALANDISE

C’est la zone d’attraction commerciale d’un point de vente ou d’un ensemble commercial Il permet : - de décider de l’implantation d’un point de vente - déterminer le CA potentiel d’un point de vente - mener des actions commerciales adaptées en termes...

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ANALYSE DE LA CONCURRENCE

Rivalité entre plusieurs organisations recherchant un même objet : conquérir des parts de marché ou des clients Elle peut porter sur : - des biens - des services - des marques Les différents types de concurrence : - directe : produits de même nature -...

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COMMUNICATION ÉCRITE : LE COMPTE-RENDU

Document interne à une organisation ou un groupe de personnes NE JAMAIS DONNER SON AVIS PERSONNEL OU PRENDRE POSITION ® compte-rendu de réunion - plusieurs destinataires - relate avec exactitude et objectivité les débats et échanges de la réunion - analytique...

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COMMUNICATION ÉCRITE : LA NOTE DE SYNTHÈSE

Fait le point sur un sujet précis afin d’éviter au cadre destinataire d’avoir à lire et à dépouiller une documentation abondante Caractéristiques : - un seul destinataire - sur demande du destinataire - peut occuper plusieurs pages C’est un rapport de...

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