Loisirs créatif, scrapbooking, point de croix, cours de BTS Assistante de gestion, recettes...
100 g de chocolat noir 3 blancs d’œufs 50 g de poudre d’amandes 20 g de farine 50 g de sucre 30 g de beurre Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier, faire fondre le chocolat avec le beurre et 2 cuillères à soupe d’eau. Ajouter le sucre, la farine...
500 g de farine 6 œufs 2 c. à c. d’huile 2 c. à c. de rhum 1 L de lait 1 pincée de sel Mettre la farine dans une terrine et creuser un puit au centre, y casser les œufs. Mettre la pincée de sel. Travailler la pâte avec une cuillère en bois. Ajouter le...
100 g de chocolat blanc 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 60 g de cerneaux de noix 60 g de noisettes 125 g de sucre 3 œufs 55 g de farine Placez le chocolat blanc dans le congélateur pendant 1 h environ, puis brisez-le avec un rouleau à pâtisserie...
Salaire brut = Base + heures supplémentaires et complémentaires + primes sujétion (nuit, froid, insalubrité) + prime d’ancienneté + prime de mérite (rendement, assiduité, bilan fin d’année) Attention les primes de sujétion et de mérite sont majorées en...
1 pâte feuilletée Nutella Sucre glace 1 jaune d’œuf Préchauffer le four à 180°C. Découper des rectangles de pâte feuilletée. Déposer l’équivalent d’une cuillère à café de Nutella. Mettre du jaune d’œuf sur les côtés, replier pour obtenir un carré puis...
Outil d'analyse des causes d'un problème. Il a pour objet de classer les causes par nature et par ordre d'importance. Définir le problème / l \ Recenser toutes les causes directes (questions clés) l Identifier les causes de niveau 1, les représenter et...
Si à court terme < ou égal à 1 an A l'issu du placement, la valeur acquise est constituée du capital initial et des intérêts. VALEUR ACQUISE = capital initial + intérêts INTÉRÊTS = (capital initial * taux de placement* nombre de jour de placement)/360...
100 g de chocolat noir 2 œufs 120 g de sucre 60 g de farine 50 g de noisettes décortiquées 2 c. à s. de lait Faites fondre le chocolat avec le lait, lissez-le. Concassez les noisettes pour obtenir des petits morceaux. Mélangez le chocolat fondu avec les...
Types d’informations : - spécifique : lié à un client, des entreprises - globales : au niveau de l’offre et de la demande sur son marché Les sources d’informations : - secondaires : les informations dont l’entreprise a besoin existent (elles mènent des...
200 g de farine 3 œufs 175 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 10 cl d’huile 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 100 g de chocolat noir 50 g de noisettes décortiquées Beurrez et farinez un moule à cake. Préchauffez le four à 180°C. Dans une jatte,...
150 g de chocolat pâtissier 2 œufs + 1 blanc 150 ml de lait 40 g de sucre glace 10 g de fécule de maïs Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d’eau. Diluez la fécule dans le lait et versez dans une casserole, portez...
200 g de chocolat au lait 4 œufs 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine Préchauffez le four à 180°C. Dans une petite casserole faites fondre le beurre. Faites fondre le chocolat. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes...
Charges variables : varient en fonction du niveau d’activité Charges fixes : indépendantes du niveau d’activité. Elles sont aussi appelées charge de structure ou frais généraux Résultat différentiel Chiffre d’affaires - charges variables = marge sur coût...
® Charges directes : qui ne concernent qu’un produit, un service ou une activité de l’entreprise - Matières premières - Personnel - Approvisionnement Elles sont affectées aux coûts ® Charges indirectes : qui concernent plusieurs produits, services ou...
200 g de chocolat 100 g de beurre 200 g de sucre en poudre 6 œufs 3 c. à s. de maïzena 80 g de poudre d’amandes Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs et mousseux. Ajouter...
125 g de farine ½ sachet de levure chimique 100 g de poudre d’amandes 75 g de sucre roux 1 œuf 20 cl de lait 10 cl d’huile d’arachide 100 g de chocolat noir 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C et beurrez vos moules à muffins. Dans un saladier,...
Document écrit interne à l’entreprise qui établit une communication le plus souvent descendante Note d’information : - transmet des informations sur la vie de l’entreprise - ton neutre et impersonnel - pas de « je » et « nous » - traite un seul objet...
150 g de beurre salé 150 de beurre doux 125 g de sucre glace 350 g de farine 25 g de cacao en poudre Préchauffez le four à 150°C et ramollissez le beurre salé et le beurre doux au four à micro-ondes. Dans un saladier, pétrissez avec les mains les morceaux...
80 g de blancs de poulet cuits 300g de jambon fumés 3 c. à s. de vin blanc sec 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. d’herbes de Provence 3 c. à s. de persil ciselé 3 c. à c. de poivre vert ou rose 1 pâte feuilletée 1 œuf battu 2 feuilles de gélatine 15...
Sur achat : - retour de marchandise D401 C compte d’achat C TVA - réduction commerciale D401 C609 C TVA - escompte D401 C765 C TVA Attention il n’y a pas d’enregistrement d’escompte pour les immobilisations - retour emballages consignés D401 C4096 Sur...
180 g de beurre 3 œufs 180 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à s. de cacao 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre aux micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes. Mettez une pincée de sel...
200 g de chocolat 12 petits-beurre 50 g de beurre 2 c. à s. de rhum Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre, le rhum et de l’eau. Lorsqu’il est fondu, fouettez-le pour obtenir un chocolat plus lisse. Émietter grossièrement les biscuits....
1 tablette de chocolat au lait 4 œufs 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine Préchauffez le four à 180°C. Mettre le beurre à fondre. Puis faites fondre le chocolat. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter...
100 g de chocolat blanc 4 carrés de chocolat blanc 2 œufs 30 g de sucre 50 g de beurre 1 c. à s. de farine Préchauffez le four à 260°C. Faites fondre le chocolat avec 2 c. à s. d’eau et le beurre. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre....
4 œufs 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre glace 125 g d’amandes en poudre 1 sachet de sucre vanillé Allumez le four à 160°C. Beurrez un moule. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le beurre....
