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6 août 2009 4 06 /08 /août /2009 14:14

1 tablette de chocolat au lait

4 œufs

 

 

 

Faites fondre le chocolat.

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.

Battez les blancs en neige ferme.

Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.

Ajoutez vivement 1/3 des blancs en neige, puis incorporez le reste délicatement.

Faites prendre la mousse 3h minimum au réfrigérateur.

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