AMANDINE AU CHOCOLAT NOIR

Point weight watcher: 7, 5 points la part

4 blancs d’œufs	125 g de chocolat noir	100 g de poudre d’amande
100 g de sucre glace	60 g de beurre	30 g de maïzena

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger la moitié du sucre glace avec la poudre d’amande et la maïzena. Les ajouter au chocolat.

Battre les blancs en neige. A mi-parcours, lorsqu’ils commencent à monter, versez le sucre glace et continuer à battre.

Incorporer 2 cuillères à soupe de blancs à la préparation au chocolat puis ajouter le reste délicatement.

Verser la pâte dans un moule beurré, faites cuire 25 minutes à 180°C.

Laisser reposer dans le four éteint et entrouvert pendant 15 minutes.