MINI-GATEAU CHOCOLAT ET BEURRE DEMI-SEL

100 g de chocolat noir	125 g de beurre demi-sel	2 œufs
80 g de sucre en poudre	40 g de poudre d’amandes

Préchauffez le four à 150°C. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat. Laissez tiédir hors du feu.

Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la poudre d’amandes. Versez les œufs battus dans la casserole. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.

Répartissez la pâte dans 6 ramequins beurrés et faites cuire 20 minutes environ.