17 novembre 2009
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| 200 g de chocolat au lait | 100 g de beurre | 100 g de crème fraîche |
| 115 g de sucre | 3 œufs | 55 g de farine |
Faites fondre au bain-marie le chocolat au lait et le beurre. Mélangez bien la masse obtenue pour qu’elle soit parfaitement homogène.
Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, portez la crème à ébullition et ajoutez-là au chocolat. Mélangez bien.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs avec un fouet à main pendant 1 ou 2 min environ. Incorporez ensuite le mélange au chocolat et à la farine.
Versez la pâte dans un moule.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir 1 heures= avant de déguster.
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