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9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 22:24

200 g de chocolat noir

150 g de beurre

50 g de cerneaux de noix

4 œufs

150 g de sucre roux

50 g de farine

1 pincée de sel

1 noisette de beurre

 

 

Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre le chocolat aux micro-ondes. Lorsqu’il est fondu, lissez-le bien à l’aide d’une spatule puis réservez. Faites fondre le beurre aux micro-ondes.

Concassez les cerneaux de noix, en les écrasant dans un mortier ou avec le dos d’une cuillère.

Dans un saladier, à l’aide d’un fouet, battez les œufs entiers avec le sucre roux. Ajoutez le beurre fondu, fouettez à nouveau. Ajoutez la farine d’une traite, le chocolat fondu puis les noix concassées. Mettez une pincée de sel et mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire au four pendant 40 minutes environ. A la sortie du four, patientez 10 min avant de démouler la gâteau et laissez-le reposer sur une grille.

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commentaires

Peggy 21/07/2009 09:06

HUMMMMM!!! ça à l'air trop bon tout ça, mais je vois qu'il y a plus de recettes que de cours de gestion!!!
bisous
Peggy

ticoeur27670 27/02/2012 15:04


ça vient t'inquiète lol


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